东西文化之下视觉到美食小憩

--记视觉设计暨大型活动策展师 Fiona Lin

采访者：Fiona 你好。你从视觉设计到美食、种菜等领域的跨越中，最大的挑战是什么？

F :除了主业之外，其他兴趣都是觉得有趣才尝试的。最大的挑战是不确定结果会如何。因为没有任何经验，即使查阅了很多资料，后期也会遇到各种意想不到的问题，需要尝试各种方法解决。我以视频的形式，在自媒体上分享了种菜的经验教训，算是自我总结，也对观众有所帮助。 

采访者：你认为你的多元兴趣（美食、种菜、插花等）是否是你的职业之路？

F：不，视觉设计和大型活动策划才是我的专长。 

采访者：在加拿大十年的创业经历中，遇到的最大文化差异是什么，如何适应和克服的？

F: 最大的差异是东西方对于效率的不同追求。我在国内“996”的内卷模式下训练出了较高的工作效率。我之前在两个西人公司工作过，发现他们对于效率不是很在意，对于责任和任务的归属也比较模糊。 

采访者：你暂时离开这个全职的职场的原因是什么？

F: 我在国内一直处在高强高压的工作状态，连续几年下来，已经身心俱疲。所以想暂时休息一段时间，调整一下状态，思考更适合的生活和工作方式。

采访者：作为一位女性创业者，在加拿大创业初期是否遇到过性别方面的挑战，是如何应对的？

F：作为女性，在加拿大还没遇到过与性别有关的歧视与挑战。主要的压力是来自家庭内部的催婚催育。中国老一代人，还会坚持结婚生子是人生必须的旧观念。我会更加专注自己的生活和事业，不精神内耗。 

采访者：你提到为了追求单纯的生活而移居加拿大，这一决定如何影响了你的事业和个人生活？

F :我在国内很早就开始工作，早上7点到公司，晚上7点下班，一周7天无休，真正的“777”工作模式。在这种工作强度下5年之后，我决定要休息一下。工作的这些年，我错过了很多同龄人经历的喜怒哀乐，内卷的大环境也从没让我得到真正的放松，所以我决定出国看看。通过先上学后工作，逐渐了解了本地人的生活习惯、工作方式、处事原则，让我改变了以往国内养成的凡事都要快的思维方式和生活节奏。我认为人只活一世，不能把时间和精力全部投入到工作当中，工作的时候我只是个劳动机器，只有感受生活的时候我才是人。

 目前我主要着重于兴趣爱好的培养和坚持，探索不同的事与物，与不同的人交流，放慢生活节奏，放大生活中的美好细节，更多地体会人生中的酸甜苦辣。 

采访者：您如何在不同文化背景的团队间建立有效的沟通桥梁？

F：通过自身海外十余年的生活和工作经验，有效地双向翻译和解释，将不同文化背景的人的想法拉到同一平面，减少可能因为文化差异引起的摩擦。 

采访者：对于年轻女性希望在多个领域同时发展，您有什么建议或经验分享？

F :我认为不单是女性，所有年轻人想要同时在多个领域发展，最重要的是做好结果预判、时间管理，以及对不同赛道的精力分配。对于女性来说，还有一个非常现实的生育问题。如果有生育计划，需要在创业开始前，做好长期时间的规划和对相关领域的前期调研，以免身心俱疲，创业未半而中途结束。短时间内没有相关计划的，可以注意身体素质的加强、情绪的调整、对事业预期的结果判断，做到有的放矢。 

采访者：我们都知道您是当红小红书博主，探店过程里，有什么和大家分享么？

F：我发现了一个现象，无论是哪个国家的餐厅，都会用本国语言给菜肴命名，但大多数中餐是把菜品原材料直译成菜名，让中国人反而看得云里雾里。很多新移民都觉得海外中餐不好吃，大多也是因为餐厅将菜品改良成更适合西方人的口味。但其他族裔会坚持本民族菜肴特色。我认为坚持自己的文化和民族特色，应该是中餐行业需要思考的方面。 

采访者：在探店过程里，视觉设计的专业能不能用上？

F：店面装修，菜单设计，菜品设计都是视觉设计的领域。 

采访者：你探过那么多店哪个店更推荐？有没有哪一道菜肴比较推荐？

F：太多了，暂时想不起来。 

采访者：做自媒体的目的是什么？

F:主要为分享我的生活经验，通过我的内容帮助更多在加拿大的华人。 

采访者：哪如果有客户想要做视觉设计，大型活动策划什么的怎么和你联系？

F：随时通过我的电子邮件联系我。junedesignxl@gmail.com

非常感谢您宝贵的时间。

By Lin Peng LJI Reporter